Veckans Dram v.5 2011.
Balvenie 12 år Doublewood
Land: Storbritannien/ skottland
Distrikt : Speyside.
Doft: Vanilj, honung, sherry. Nyanserad fruktig doft med fatkaraktär.
Inslag av päron, torkade aprikoser.
Smak: Vanilj, fruktig med tydliga honungstoner. Fruktig smak med fatkarktär.
inslag av päron och örter.
Doublewood i detta fall betyder att den lagrats först i vanliga ekfat från USA,
sedan en period på sherryfat. Den vann en Guld medalj på international
Spirits Challenger 2003.
Destilleriet grundades av William Grant 1892 fem år efter han startade
Glenfiddich. Destilleriet ligger invid floden fiddich i Duftown en kort bit från
Glenfiddich destillery.
Information om Veckans Dram
Veckans Dram är ett specialinformation som gäller här på Restaurang Victoria
under veckan. Det kan vara
en whisky som vi vill lyfta fram av olika anledningar. Det kan vara en nyhet,
en spännande orginell whisky eller kanske en äldre raritet som inte bör
bli bortglömd.
